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CANTINA DI TORRA

Nicolas Mariotti Bindi a fondé le domaine de la Cantina Di Torra. Il décide de s’exprimer à travers la terre, se forme à la viticulture et œuvre les premier temps comme apprenti dans l’appellation Moulin-à-Vent, puis chez le vigneron corse Antoine Arena. En 2007, le vigneron Henri Orenga de Gaffory (Patrimonio, Corse) lui accorde sa confiance et lui prête cinq hectares de vignes. Deux années plus tard, Nicolas Mariotti Bindi achète deux hectares et y plante à haute densité les cépages niellucciu et vermentino. Son expérience bourguignonne et ses convictions personnelles le poussent à opérer une sélection massale. Il fait plus tard l’acquisition de sa propre cave de vinification, nommée Cantina (cave, en langue corse) Di Torra.

Niellucciu

Niellucciu

2016

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16.00 €

Vermentinu

Vermentinu

2016

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16.00 €